Predsednica Skupnosti vrtcev Slovenije, dr. Silvija Komočar in vodja aktiva OPZHR pri SVS Mateja Kocjančič sta predavali na prestižni konferenci ob Svetovnem dnevu varnosti hrane 2024. Dogodek je potekal v petek, 7. junija 2024, v Državnem svetu Republike Slovenije.
Konferenca, ki jo je pod vodstvom dr. Petra Rasporja organiziral Državni svet v sodelovanju z več organizacijami, je združila strokovnjake iz različnih področij, da bi razpravljali o ključnih vprašanjih varnosti hrane. Dogodek je poudaril pomembnost zagotavljanja varnosti živil skozi celotno prehransko verigo in priprav na nepričakovane situacije.
Dr. Komočar je v svojem govoru izpostavila, kako pomembno je, da tudi predstavniki vrtcev aktivno sodelujemo na tovrstnih konferencah, saj osvetlimo problematiko varne hrane z vidika uporabnikov v pedagoških zavodih. Mateja Kocjančič je predstavila strokovni vidik varnosti hrane v vrtcih in izpostavila izzive ter rešitve, s katerimi se soočamo pri zagotavljanju varne prehrane za otroke.
Ponosni smo, da sta dr. Silvija Komočar in Mateja Kocjančič s svojim prispevkom doprinesli k razpravi o varnosti hrane, kar je izjemno pomembno za naše vrtce, kjer smo odgovorni tudi za prehrano naših najmlajših. Pridobljena nova spoznanja in informacije bomo vestno prenesli v slovenske javne vrtce, da bomo lahko še učinkoviteje prispevali k izboljšanju varnosti hrane.
Povezave do objav novic o dogodku:
- Svetovni dan varnosti hrane: pripravljeni na nepričakovano
- Prehrana.si: 7. junij Svetovni dan varnosti hrane
- Nutris.org: Svetovni dan varnosti hrane
- NIJZ: 7. junij Svetovni dan varnosti hrane
- Svet24: Svetovni dan varnosti hrane – Ključno je ozaveščanje vseh členov v prehrambni verigi
- 24ur: Svetovni dan varne hrane – Pri tem trgovcu sta varnost in kakovost izdelkov na prvem mestu
- Svetovni dan varnosti hrane: pripravljeni na nepričakovano (preberi.si)
- World Food Safety Day (peter-raspor.eu)
- WFSD Homepage | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO